Il ‘Mercato contadino”, l’ormai tradizionale vetrina dei produttori agricoli della Strada dei Vini e dei Sapori della provincia di Ferrara, ritorna a fare tappa – ogni prima e terza domenica del mese – in piazza Municipale da domenica 19 settembre (dalle 9 alle 19). Dopo diciotto mesi di sospensione a causa delle restrizioni da Covid, l’appuntamento con la buona produzione agricola a chilometro zero ritrova la tradizionale location, ma rilancia con una formula rinnovata.

Ad accogliere i visitatori ci saranno infatti non solo gli ottimi prodotti acquistabili negli stand, ma anche le iniziative messe in campo dagli studenti degli istituti scolastici Vergani e Navarra. I primi si alterneranno ogni domenica in un vero e proprio ‘show cooking’, preparando piatti della tradizione e non solo, con prodotti forniti dalle aziende agricole presenti. Si comincerà proprio domenica 19 settembre con un buon risotto di zucca (che i più fortunati fra i visitatori potranno assaggiare). L’Istituto Navarra inoltre esporrà una piccola serra domotica, risultato di un progetto pensato e realizzato dai ragazzi dell’Istituto durante la Scuola Estiva.

L’iniziativa è stata illustrata in mattinata (venerdì 17 settembre) nella residenza municipale di Ferrara. All’incontro con i giornalisti erano presenti l’assessore alle Attività Produttive Fiere e Mercati del Comune di Ferrara Angela Travagli e Massimiliano Urbinati presidente Strada dei Vini e dei Sapori della provincia di Ferrara e preside dell’Istituto Alberghiero O. Vergani insieme a Leonardo Bentivoglio (Cia), Riccardo Casotti (Coldiretti), Paolo Cavalcoli (Confagricoltura).

“Il Mercato contadino ritorna finalmente a collocarsi dove era in origine – ha affermato l’assessore alle Attività Produttive Angela Travagli – ma lo fa portando grandi novità. Fra queste vanno ricordati il rilancio progettuale dell’iniziativa da parte della Strada dei Vini e dei Sapori e certo anche il coinvolgimento dei giovani degli istituti scolastici Vergani e Navarra, alla cui presenza e partecipazione alla vita della città teniamo tutti molto. Ferraresi e turisti avranno quindi ora a disposizione, ogni due domeniche al mese, non un semplice mercato ma l’opportunità per un vero e proprio approccio culturale ai frutti della nostra terra e alle potenzialità del nostro territorio.”